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Croissants
  • Croissants von Knack&Back™

    Verführerisch in „süß“ und „herzhaft“!

    Unser Klassiker ist immer wieder anders – und vor allem immer wieder soo unglaublich lecker: 250g Teig, das sind genau sechs ofenfrische Croissants für Ihr knusprig-warmes Frühstück „wie Gott in Frankreich!“

    Am besten schmecken die Croissants ganz klassisch mit frischer Butter, aber auch andere Aufstriche wie Marmelade harmonieren hervorragend mit dem beliebten Teig. Und wer möchte, kann sogar richtig kreativ werden. Sie können die Croissants vor dem Backen mit Schinken und zart schmelzendem Käse füllen – oder sie mit Zucker und Zimt versüßen und den Teig zusätzlich nach dem Backen mit Puderzuckerglasur bestreichen: Schon haben Sie Ihre eigenen Zimtschnecken gezaubert! Diese und noch viel mehr Ideen finden Sie bei unseren Rezepten. Wir wünschen ganz viel Spaß beim Ausprobieren!

    Übrigens: Wenn Sie den Frischteig vor dem Backen mit etwas Eigelb bestreichen, sehen unsere Croissants sogar noch leckerer aus.

  • Weizenmehl, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Sojalecithin, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma), Wasser, Weizengluten, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Alkohol, Aroma (enthält Emulgator: Sojalecithin), Dextrose, Zucker, Salz, Stabilisator: Xanthan, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

    Enthält Weizen, Soja und Spuren von Milch und Ei.

  • Nährwertinformation Pro 100 g Pro Croissant (42 g) % GDA*
    Brennwert 1425 kJ/341 kcal 597 kJ/143 kcal 7 %
    Eiweiß 8,7 g 3,7  g 7 %
    Kohlenhydrate 32,9 g 13,8 g 5 %
    davon Zucker 3,3 g 1,4 g 2 %
    Fett 19,4 g 8,1 g 12 %
    davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g 4,2 g
    21 %
    Ballaststoffe 2,0 g 0,8 g 3 %
    Natrium 0,8 g 0,3 g 13 %

    *GDA: Richtwert für die Tageszuführ eines Erwachsenen basierend auf einem Wert von 2.000 kcal. Der Energiebedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht.

  • 1. Dose öffnen und drehen
    2. Teig entrollen und in Dreiecke trennen
    3. Zur Spitze hin aufrollen und formen
    4. Bei 200 °C (Heißluft 180 °C) 10-15 Min. auf Backpapier backen

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