Frühstücks-Burger

Unsere Buttermilchbrötchen eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Frühstücks-Burger nach amerikanischer Art.

Zutaten

Vorbereitung

  1. Buttermilchbrötchen nach Verpackungsanleitung aufbacken.

  2. Eier aufschlagen und verrühren, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und zum Omelette braten. Kurz bevor das Omelette fertig ist, mit Käse und Schinken bedecken und leicht anschmelzen lassen.
  3. Anschließend das Omelette zusammen mit dem Käse und Schinken zusammenfalten und in 6 gleiche Teile schneiden.
  4. Buttermilch-Brötchen horizontal teilen, mit dem Omelette belegen und nach Belieben mit Ahornsirup übergießen.
  5. Zudem kann man auch Affenbrot oder einen Buttermilchbrötchen-Auflauf mit Vanillesoße aus diesem Frischteig herstellen.